发酵工艺大家应该都不陌生吧,它与我们的生活可是息息相关的,像酱油、醋、酒,调味酱料等等都是经过发酵后出现在我们的生活中。但是在工业发酵的过程中由于受通气、微生物代谢及培养基中某些成分的分解导致了大量的泡沫出现。至于怎么处理这些泡沫,这就要提及一种新型消泡剂了,叫工业发酵消泡剂新彩网。它可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求。
新彩网在发酵过程中,由于菌种不纯,含有其他的杂质,生长速度变慢,可溶性氮源利用速率变慢,就此产生了泡沫。而泡沫的增加则是因为培养基中糖、蛋白质,有机物等活性成分太过丰富,且粘度较大,在持续的通风搅拌以及发酵温度的升高导致的。
新彩网懂得人都知道,在发酵过程中有些许泡沫出现其实不是什么奇怪的事,不过大量的泡沫出现就不是什么好事了。上文也说了,泡沫的出现会影响发酵的进度,降低发酵效率,延迟发酵周期,增加成本。除此之外泡沫严重时,还会影响通气搅拌的正常进行,妨碍代谢气的排出,对菌体呼吸造成影响,甚至使菌体代谢异常,影响生产率。因此解决泡沫问题变得至关重要。
新彩网而工业发酵消泡剂,是德丰消泡剂厂家研发的一款新型泡沫处理助剂。该消泡剂能够快速渗透泡沫内部降低其表面张力,达到快速破泡消泡的目的,抑泡时间长,能够满足整个发酵周期控制泡沫的要求。具有良好的水溶性与分散性,加入之后能够快速均匀地分散在菌体内部,与菌体很好的相溶,更大程度的发挥消泡抑泡的性能。
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由于发酵行业还包括很多不同的工业类型,所以有没讲到的泡沫问题欢迎咨询德丰消泡剂厂家,177-2233-4702新彩网,我们会提供技术人员解答,并提供免费样品试用。
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